Το αιθέριο έλαιο Περγαμόντο προέρχεται από την φλούδα του φρούτου. Είναι ελαφρύ, ανεβαστικό, δροσερό και στην αρωματοποιία κατατάσσεται στις νότες κορυφής. Είναι αντικαταθλιπτικό, αντισηπτικό, αναλγητικό, αντιμυκητιακό, αντιΐικο, αντισπασμωδικό, αποσμητικό, στυπτικό, παρασιτοκτόνο, τονωτικό, επου..